原标题：寻味河北好意思食 乐享舌尖幸福（主题）波多野结衣作品种子

——宇宙二十四气节旅游好意思食及清亮宣传本质行径走进唐山（副题）

中国旅游报记者 黄高原

如今，越来越多的旅客为了试吃本性好意思食奔赴一座城，通过好意思食感受当地私有的东说念主间烟火味。当好意思食与旅游牵手，一串串踏寻好意思食的踪影正绘就一幅幅好意思好生存的画卷。

近日，由河北省文化和旅游厅、中国旅游报社主持，唐山市文化广电和旅游局经办的“寻味好意思好中国·随着好意思食游河北”二十四气节（秋季）旅游好意思食及清亮（唐山）宣传本质行径在唐山举办。行径推出寻味山珍、畅享海味、回味唐山3条好意思食旅游清亮，为旅客寻味河北本性好意思食提供丰富选拔。

以食引客 周末到河北

巍巍太行与悠悠历史，生长出无穷沉着、各样好意思食，京东板栗、驴肉火烧等传统好意思食着名宇宙，香河肉饼、棋子烧饼等本性小吃让东说念主回味悠长。

适合“因食而动”“因吃而游”旅游新前锋，连年来，河北积极股东好意思食与旅游深度交融波多野结衣作品种子，举办了“随着好意思食游河北”等系列好意思食旅游本质行径，裸涌现唐山宴、保定宴、正定夜市等一批热点好意思食旅游缱绻地，好意思食旅游一经成为广阔旅客开启“这样近，那么好意思，周末到河北”之旅的进攻情理。

南临渤海，北依燕山，山海相拥的城市概述，当然馈送的好意思食风景，共同勾画出唐山东说念主的生存百味，训诲了唐山训导相长的饮食文化。

走进唐山饮食文化博物馆（唐山宴），陪同着一声“来且了”的吆喝声波多野结衣作品种子，好意思食的香味扑面而来。金黄溜圆、外酥里嫩的小山炸糕，肉馅鲜香、光芒金黄的棋子烧饼……150余种极具唐山风仪的本性小吃和20余种非遗好意思食眩惑了广阔旅客前来试吃。天津旅客宋女士说：“身边好多一又友保举唐山宴，咱们自驾过来游玩，这里的好意思食种类太多了，真念念齐买来尝尝。”

走进遵化宾馆后厨，厨师们正在冗忙地制作醋熘饹馇等可口菜肴。遵化宾馆厨师长张兴军说：“饹馇原来是老庶民粗粮细作念的产物，咫尺用饹馇作念的菜肴一经成为唐山东说念主喜欢的私有可口，醋熘饹馇、玻璃饹馇、糖醋饹馇等菜品多达百余种，深得门客的喜欢，宾馆更正推出的‘饹馇豆腐宴’更是需要早早预订才能吃到。”

走进曹妃甸区十里海河豚小镇，旅客不仅不错试吃河豚刺身、河豚蒸虾、干烧河豚等鲜好意思的河豚宴，还不详体验撒网垂纶，感受渔家乐趣。现场责任主说念主员先容，在小镇里河豚的服法丰富各样，炒河豚、烤河豚、炖河豚等满足着门客的味蕾需求。

本性办法 唐山风仪足

好意思食与旅游牵手，成为拉动破费的进攻力量。中国旅游计划院发布的《2024中国好意思食旅游发展陈说》高傲，93.1%的旅客示意体验好意思食是旅游的主要要素。各地私有的好意思食文化激勉了文旅破费的新动能。

连年来，唐山宴、河头老街等好意思食旅游打卡地广受旅客迎接，唐山正以好意思食汇注东说念主气，以好意思食带动破费，股东旅游业高质料发展。

在唐山宴棋子烧饼摊位前，旅客们排起长队，争相购买试吃。棋子烧饼因形似象棋而得名，制作工艺私有，外表酥脆、肉馅满盈，深受老庶民的喜欢。责任主说念主员李花根说：“咱们在传统鲜肉馅儿的基础上，更正推出红豆沙、绿豆沙等口味，旅客很喜欢。”

“唐山宴不仅是一座唐山饮食文化博物馆，还融入了风尚传承、研学本质等场景，眩惑了无数旅客慕名而至，每逢节沐日和周末尤为火爆，相近栈房一房难求，放射带行动用显赫。”唐山宴副总司理魏永先容，唐山宴年均招待国表里旅客500余万东说念主次，咫尺径直带动700多东说念主服务。

创建于1974年的遵化宾馆，是唐山好意思食文化的进攻展示窗口。“餐饮部设有不同本性的中餐厅、鲍翅宴、海参王等风仪餐厅，同期深挖场地本性食材，更正推出饹馇豆腐宴、全鱼宴等场地本性宴席，络续传承更正唐山好意思食文化。”遵化宾馆副总司理裴海燕先容。

夜幕下，走进唐山市丰南区的河头老街，灯火灿艳、烟火升腾，各样各样的本性好意思食敬小慎微，让东说念主百吃不厌。唐山市民刘梦婷带一又友到此游玩，试吃本性小吃，她说：“这里吃喝玩乐应有尽有，是个失业打卡的好场地。”

北京聚拢大学旅游产业经济计划所长处张金山合计，面前，地域本性好意思食在眩惑旅客方面默契着越来越进攻的作用，各地积极举办好意思食节、啤酒节等节庆行径，打造夜间文化和旅游破费集聚区，不停挖掘场地本性饮食文化，更好促进好意思食和旅游交融发展，进一步带动旅游破费。

食在文化 最抚凡东说念主心

东说念主间烟火气，最抚凡东说念主心。好意思食以其私有的体验和眩惑力，丰富了唐山旅游的文化内涵，唐山也积极探索“好意思食+文旅”的交融更正抒发面容，以“食”为媒，股东文旅深度交融发展。

围绕河豚主题，十里海河豚小镇打造了主题餐厅、渔乡民宿等多种业态，带动当地村民增收致富。旅客还能走进非遗面塑体验馆，持面团、刻造型、涂染料，制作出一件件河豚造型面塑作品。

连年来，唐山曹妃甸揽月湾旅游景区依托清秀沉着和好意思食资源，建造了巨匠好意思食城、滨海浴场等技俩，打造了沙滩音乐节、河豚好意思食节等失业行径，成为旅客亲水失业的好去向。

唐山曹妃甸文旅集团有限公司联系着重东说念主先容，本年国庆假期，集团推出近60场文旅行径，包括河豚节、烧烤节等好意思食行径，海星研学等文化行径及沙滩排球等体育赛事行径，满足旅客的多元需求。

走进唐山宴，除了琳琅满缱绻本性好意思食，被称为“冀东文艺三枝花”的评剧、皮影、乐亭大饱读经典曲目也让旅客近距离感受到唐山文化的魔力，瓦模器用、织布机、馄饨挑子等老物件让东说念主漫骂起旧时光……连年来，唐山宴以好意思食为媒，将唐山本性好意思食、文化艺术与旅游相联结，凸起场景化、千里浸式，不停种植旅客体验。

“除了千里浸式体验，唐山宴还打造了以非遗产物和老字号产物为主的‘宴有礼’伴手礼，让旅客把这些非遗好意思食带回家。”魏永先容，“接下来，咱们计算引入更多好意思食种类，丰富多元演艺供给，络续优化产物和服务。”

夜幕莅临，河头老街的巨型“唐”字灯笼亮起，千米运河顿时流光溢彩，四周古香古色的唐风建筑，让旅客仿佛穿越时空、梦回大唐。三步一戏剧，五步一上演，杂技扮演、打铁花等行径令东说念主眼花头晕。凭借多元好意思食、本性街景和千里浸式文化体验，河头老街一经成为旅客到唐山游玩的热点打卡地。据统计，终结本年10月4日，景区年内累计招待旅客量浮松500万东说念主次。

河北省文化和旅游厅联系着重东说念主先容，接下来，河北将络续推出内涵丰富、本性办法的旅游好意思食和清亮，积极股东好意思食与旅游深度交融，进一步激勉文旅破费后劲。